今日の活動は・・・ドリームサイエンス/ところてんを作ろう！ です☆彡
と言うことで、棒寒天から、ところてんを作りましたよ(*´▽｀*)
ところてんって？・・・テングサやオゴノリなどの紅藻類からできているものです。
では、寒天って？・・・テングサやオゴノリなどの紅藻類からできているものです。
同じ原料でできていますが、作り方が違うので、呼び方が違うんですね(*^_^*)
では、この原料を使って身近にあるお菓子は何でしょう？
・・・そう！ゼリーです。ゼリーを作る時、ゼラチンのかわりに、寒天を使ったりもしますよね☆
寒天は、色々な物や名前に変化するんですね✨
同じ紅藻類の仲間のワカメは・・・煮立てても形が変わりませんよね。
寒天をふやかし、ちぎって、沸騰したお湯の中に入れ、煮立ててかき混ぜます。
それを、色々な形の中に流し入れ、固まるのを待って、実食！
味は・・・(+_+)💦
きな粉と、黒蜜をかけて食べると・・・(-“-)💦
どうやら、想像していた味と違ったようです(笑)
美味しい～と言っていた子や、もう寒天やりたくなーい！と言う子、様々でしたが、一つのモノから、色々な物へと変化していく様子を知ってもらえたと思います✌
また、寒天を使って今度は美味しいデザート作ろうね❤
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